2011年6月23日木曜日

これは旨い。

ももちゃんにもらったネマガリタケを、皮ごと焼いてみました。
右にあるのが焼いたもの、左が皮、真ん中が中身。

合わせたのは、たまたま昨日あけた、東北は山形の銘酒「住吉 特別純米」。
ネマガリタケの微妙な渋みと、辛口の樽酒・住吉。
絶妙な組み合わせです。

ちなみに、奥に見えるのは映画「岳」のポスターの小栗旬。
この映画もおすすめです。
小栗旬の「また、山においでよ。」のセリフにしびれます。

すみません。ついつい趣味に走った書き込みになってしまいました。

by タケチ